Tus Nutricionistas en Salamanca

Esta consulta es para tí si quieres...

  • Una atención integral, menús y material personalizado para tu caso. Siempre en base a ALIMENTOS.
  • Un cambio de verdad, aprendiendo a comer y siendo responsable, con recetas saludables y fáciles.
  • Educación nutricional de la mano de un profesional titulado y en continua formación.

Este no es tu sitio si buscas:

  • Poner tu salud en manos de cualquier persona.
  • Comer pollo con lechuga de lunes a domingo.
  • Batidos y productos sustitutivos.
  • Centrarse sólo en el peso sin incluir otros factores ni ser partícipe del cambio.
  • Dietas «Milagro» o en base a suplementos.

Elena Moreno Lorenzo

Grado en Nutrición Humana y Dietética y Master en Nutrición Clínica

Hola, soy Elena, Dietista – Nutricionista colegiada CYL00307, especializada en Nutrición Clínica y Salud Femenina.

Por mi experiencia profesional y personal, he adquirido especial interés por la microbiota intestinal y su relación con las enfermedades autoinmunes; crónicas, digestivas, reumáticas… es por ello que ahora mi formación se dirige hacia este campo.

Soy nutricionista por vocación y por convicción, desde bien pequeña ya me gustaba el mundo sanitario, aunque mi verdadera pasión eran los alimentos y todo lo que les rodeaba; las salidas al campo, el huerto familiar, la gastronomía, el acto social que suponía una comida o elaborar una receta con acierto.

Más tarde descubrí que aquello con lo que tanto disfrutaba, saludable y sostenible, podía ayudar a otras personas y así conseguí unir dos de mis grandes pasiones y digo dos porque me confieso una amante del deporte y la adrenalina.

Mi forma de trabajar es ayudarte a obtener las herramientas necesarias con las que llevar una alimentación saludable, equilibrada y adecuada a tus necesidades, con el fin de alcanzar tus metas y mejorar tu calidad de vida, desde la empatía, la cercanía y la profesionalidad.

Sergio Díez Álvarez

 Licenciado en Farmacia , Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y  Salud Pública

Soy Sergio Diez Farmacéutico y Nutricionista.

Compagino las consultas de nutrición en León y Salamanca.

Siempre fui un chico fascinado por las ciencias, mis dos padres farmacéuticos me hicieron ver la importancia de la salud.

Mentiría si te dijese que siempre he llevado un estilo saludable, sobre todo en la época universitaria, cuando estudiaba las dos carreras, donde empecé a padecer bastantes dolores tipo cólico y nunca acaba de mejorar.

Poco a poco me dí cuenta de la importancia de una vida saludable, una buena alimentación, menos sedentarismo y muchos factores que me boicotearon.

No fue un proceso rápido, pero puedo decir que día de hoy no he vuelto a tener dolores gracias a mi alimentación.

¿Tienes alguna de estas dudas?

¿Dais suplementos, complementos o algún tipo de sustitutivos?

Nunca te vamos a recomendar batidos ni sustitutos de comida, no es la base de nuestro tratamiento.

 

Queremos que aprendas a comer con los alimentos tienes en tu día a día.

¿Y si no tengo tiempo ni me gusta cocinar?
No dejes que eso te impida cuidarte.
 
Nosotros también tenemos que lidiar con nuestro día a día y sinceramente, a veces ni nos apetece ni nos gusta cocinar.No te preocupes, en Cambia Comiendo vamos a darte ideas facilísimas para que puedas cumplir tus objetivos sin necesidad de echar mas horas en la cocina que Arguiñano.
 
Precisamente queremos que ganes tiempo para dedicarlo a otras cosas. Vas a llegar al supermercado y saber perfectamente lo que tienes que comprar.Vas a tener toda la compra hecha, sin pensar que cocinar todos los días.
 
Con Cambia Comiendo vas a ahorrarte muchos quebraderos de cabeza y sobre todo tendrás la seguridad de estar haciéndolo bien, porque vamos a estar contigo en todo el proceso.
Me interesa pero ahora es mal momento

¿Te sabes la historia de rana y el agua caliente?

 

Dicen que si calientas agua en una olla y echas una rana, esta salta rápidamente.

 

Pero si la introduces primero con agua tibia y la vas calentando lentamente la rana no salta nunca, no se da cuenta del aumento de temperatura y se termina muriendo.

 

Esto me da que pensar…

 

Y lo veo por mi experiencia en la clínica.

 

Muchas personas empeoran su salud a lo largo de los años.

 

Como el agua que va subiendo de temperatura.

 

Y te diré una cosa…

 

Nunca va a ser buen momento.

 

Nunca.

 

Siempre vamos a tener rollos: cumpleaños, mucho trabajo, que si el niño se pone malo…

 

Por eso el mejor momento es AHORA.

 

Porque si no te cuidas el agua sigue calentándose y créeme que si no estas bien tú, no vas a poder estarlo para los demás.

Lo he intentado varias veces ¿Por qué ahora va a ser diferente?

En Cambia Comiendo no creemos en las dietas, me explico.

 

Las dietas clásicas implican dos cosas:

 

Restricción: Eliminar alimentos, esto solo hará que los desees más.

 

Temporalidad: Hacer la «dieta» 2 meses y luego volver a lo de siempre.

 

Esto no se trata de una dieta, se trata de aprender a comer, de sentirse a gusto y de no culparse por darse un capricho.

 

Verás, he ayudado a muchas personas que como tú me han dicho eso de “siempre he estado a dieta”.

 

No, esto no es comer ensaladas todos los días.

 

Ni cenar pescado hervido.

 

No quiero que hagas una dieta, quiero que aprendas a comer para no tener que depender todo el rato de un papel y que realmente cojas el timón de tu vida.

 

Por eso voy a estar contigo siempre y te apoyaré en todo el proceso.

¿Cuánto cuesta un Nutricionista?

Hace 10 años, cuando queríamos trabajar como Nutricionistas sólo existían clínicas o tiendas que «asesoraban  gratis en nutrición» para luego venderte productos de dudosa procedencia.

 

También sabemos que hay profesionales que cobran la mitad, incluso menos. Es algo que mucha gente ya ha probado por su cuenta sin haber tenido ningún resultado.

 

Muchos de mis pacientes vienen después de haber fracaso con «nutricionistas gratuitos» o low cost.
 
 
Si ofreciera dietas de un cajón y no un menú adaptado a tí pues podría perfectamente cobrar la mitad (o menos).
 
 
También el tiempo que te dedico es importante, si solo vinieses a pesarte semanalmente sería mas barato.
 
 
Si no ofreciera un soporte continuo por WhatsApp  pues lo mismo.
 
 
Veras…
 
 
En su día tuve que que decidir que ofrecer ¿Precios bajos y ningún resultado o precio algo superior donde pueda garantizar la calidad y obtener mas resultados?
 
 
Opte por la calidad y creo que no me equivoqué.
 

Estas personas también tenían dudas

"Muy contenta con el proceso, Sergio es un gran profesional que se adapta a tus necesidades y que está para todas las dudas que te puedan surgir en cualquier momento. Lo más importante de todo es que aprendes a comer, y eso es lo que ayuda a mantenerte en el tiempo, gracias a los buenos hábitos que se adquieren, cosa que no he conseguido en procesos anteriores.".

Miryam

"100% recomendable. Un gran profesional que se adapta a las necesidades y gustos de cada uno. Menús personalizados con gran variedad de alimentos y recetas, para no aburrirse ni pasar hambre. Cuesta creer que comiendo tan bien se pueda perder peso, pero funciona!! Y lo mejor es que los menús son algo que se puede mantener en el tiempo, no es una simple dieta estricta, sino una forma de aprender a comer saludable que te ayuda a encontrar tu propio equilibrio..

Nerea T.

"Excelente profesional. Muy atento y comprensivo. Gracias por toda tu ayuda durante este tiempo! Lo aconsejo totalmente. En mi caso ha sido para bajar y controlar peso y no he pasado ni gota de hambre es más me sorprendía que así se pudiera bajar de peso y es realidad. De nuevo muchísimas gracias ".

Alba H.

"Estoy tremendamente agradecido y contento con Sergio. El cambio que he pegado es brutal, no solo por la perdida de peso, sino por el cambio realizado en los hábitos alimenticios, que al final es lo esencial. He aprendido a comer mejor sin necesidad de dejar de comer variado, con recetas elaboradas y sobre todo con mucho sabor".

Javi G.

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